Cách Làm Bánh Bao Nhân Thịt Ngon Đúng Chuẩn Cho Bữa Sáng Tiện Lợi

Bánh bao nhân thịt là một món ăn ngon lại rất nhanh gọn và tiện lợi. Chỉ với những bước đơn giản, bạn đã có ngay những chiếc bánh bao bông xốp, trắng mịn và thơm ngon không kém gì ngoài tiệm đâu nhé. Cùng trổ bào vào bếp ngay nào!

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh bao nhân thịt

- Bột mì: 250 gram
- Men nở: 1 muỗng cà phê
- Đường trắng: 1 muỗng cà phê
- Muối: 2 muỗng cà phê
- Thịt heo bằm: 150 gram
- Bắp cải: 100 gram
- Nước tương: 2 muỗng cà phê
- Rượu trắng: 1 muỗng cà phê
- Dầu mè: 4 muỗng cà phê
- Dầu hào: 1 muỗng cà phê

Cách làm bánh bao nhân thịt ngon đúng chuẩn

Bước 1:

Cho 250 gram bột mì cùng với 1 muỗng cà phê đường trắng và 1 muỗng cà phê muối vào âu, dùng phới lồng khuấy đều cho bột không bị vón cục. Hòa tan men vào nước ấm sau đó đổ men vào rồi tiến hành nhồi bột. Khi hỗn hợp bột trở nên mịn mượt, dẻo dai và không dính vào tay nữa là được nhé! Lúc đó, bạn cho bột vào âu, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm để bột nghỉ khoảng 1 tiếng.


Cách Làm Bánh Bao Nhân Thịt Ngon Đúng Chuẩn Cho Bữa Sáng Tiện Lợi - ảnh 1.

Bước 2:

Cho thịt heo xay ướp cùng với 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê rượu trắng, 1 muỗng cà phê dầu hào, 4 muỗng cà phê dầu mè và 1 muỗng cà phê muối. Tiếp đến, bạn bằm thật nhuyễn bắp cải.

Bước 3:

Băm nhuyễn 100 gram bắp cải rồi cho vào trộn đều cùng với thịt heo xay. Lúc này, bột đã nở gấp đôi thì bạn lấy bột ra, cán đều rồi chia bột làm 10 phần bằng nhau.

Bước 4:

Cán mỏng viên bột rồi cho nhân thịt vào và khéo léo gói lại thật đẹp mắt. Cuối cùng, bạn chuẩn bị xửng hấp bắc lên bếp. Khi nước đã sôi thì cho bánh bao vào hấp khoảng 12 phút thì tắt lửa rồi lấy bánh bao ra và bắt đầu thưởng thức.


Cách Làm Bánh Bao Nhân Thịt Ngon Đúng Chuẩn Cho Bữa Sáng Tiện Lợi - ảnh 2.

Chúc bạn có một bữa sáng cực ngon miệng với cách làm bánh bao thơm ngon đúng chuẩn này nhé.